專題制作時間:2012年12月31日

中国福利彩票投注站形象设计手册:小寒:滴水成冰也

天雖冷,心里尚存一抹綠

跨過陽歷的新年,我們迎來的第一個節氣是“小寒”。小寒之后便是最冷的“三九天”。在這一天,我們就要為防寒做最后努力啦!
草西
草西,有機會網COO,寫作愛好者,一個透過寫作與世界對話的人;喜歡記錄與分享,關注食物、自然、旅行、在地文化和有機生活;熱衷志愿服務和生命體驗;身體力行推廣有機。
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天氣一日比一日冷,難道我們不曾奇怪,市場上品種多樣的水果和蔬菜是如何種出來的嗎?各個農場與農夫們在天寒地凍的“小寒”時節為我們付出了怎樣的辛苦;這個時節在農耕上我們又需要注意些什么;飲食上我們是該大補還是小補呢?有機會又有什么好應季好產品向您推薦呢?

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小寒節氣,一般都在“三九”前后。俗話說:“冷在三九”,其寒冷程度可想而知,華北一帶也有“小寒大寒,滴水成冰”的說法。在科技并不發達的古代,聰明的中國人民就是依靠這些諺語進行農事,為防寒和耕種做相關的準備。

這時節要繼續抓好春花作物的培育,做好防凍、防濕工作,力爭春花好收成。要防止積雪凍雨壓斷和竹林果木,冬季多大霧、大風天,海上或江湖捕魚、養殖作業需特別注意安全。

我國古代將小寒分為三候:“一候雁北鄉,二候鵲始巢,三候雉始鴝”,古人認為候鳥中大雁是順陰陽而遷移,此時陽氣已動,所以大雁開始向北遷移;此時北方到 處可見到喜鵲,喜鵲是感陽氣萌動而筑巢的留鳥,并且感覺到陽氣而開始筑巢,并將巢門南開,以躲避北方寒風侵襲;第三候“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思,雉, 俗稱山雞,也感陽氣而發聲,即在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。

總體來講,冬季還是要以養陰為主,滋陰潤燥是不可少的。也不需要吃太多的滋補品,適合自己的永遠是最好的。俗語說“三九補一冬,來年無病痛”,說的就是冬 令吃羊肉調養身子的做法。最近了,新浪微博上紅人“作業本”的一條火鍋微博竟招來南北“吃貨之爭”,先是“作業本”說:“火鍋界有羊肉片、凍豆腐、白菜、 茼蒿這四大天王就夠了!”這卻引來川渝網友的不滿,道:“一看就是白味火鍋!”為此,有四川網友發起投票,專選四川火鍋界的四大天王,并吸引了千人投票。 在你心中,小寒養生必吃的火鍋四大天王是什么呢?

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說點什么

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